Bài 6. Nhiệt hoá hơi riêng

Mục tiêu bài học

• Nêu được định nghĩa nhiệt hoá hơi riêng.
• Vận dụng công thức $Q = Lm$.
• Thực hiện được phương án đo nhiệt hoá hơi riêng của nước.

Khái niệm chính

Nhiệt hoá hơi riêng

Nhiệt lượng cần để 1 kg chất lỏng hoá hơi hoàn toàn ở nhiệt độ xác định.

Nhiệt độ sôi

Nhiệt độ tại đó chất lỏng sôi, phụ thuộc áp suất trên mặt chất lỏng.

Công thức

• $Q = Lm$

  Nhiệt lượng để hoá hơi hoàn toàn khối chất lỏng.

  • $Q$nhiệt lượng(J)
  • $L$nhiệt hoá hơi riêng(J/kg)
  • $m$khối lượng(kg)

Thí nghiệm

• Đo nhiệt hoá hơi riêng của nước

  Học sinh thực hành

  Mục đích: Xác định L của nước.

  Giữ nước sôi, đo năng lượng cung cấp và khối lượng nước bị hoá hơi trong cùng khoảng thời gian, rồi tính $L = Q/m$.

  Dụng cụ: Ấm/nhiệt lượng kế có điện trở, Joulemeter, Cân điện tử, Nhiệt kế