Bài 21. Phenol

Mục tiêu bài học

• Nêu khái niệm phenol, cấu tạo của phenol $C_6H_5OH$.
• Trình bày tính chất vật lí của phenol.
• Trình bày tính acid yếu (phản ứng với Na, NaOH) và phản ứng thế ở vòng thơm (với nước bromine, $HNO_3$).
• Nêu ứng dụng và độc tính của phenol.

Khái niệm chính

Phenol

Hợp chất có nhóm OH liên kết trực tiếp với vòng benzene.

Tính acid của phenol

Phenol có tính acid yếu, tác dụng với NaOH nhưng không làm đổi màu quỳ tím.

Ảnh hưởng qua lại trong phân tử

Vòng benzene làm H của OH linh động hơn; nhóm OH làm vòng dễ thế hơn benzene.

Phản ứng với nước bromine

Phenol tạo kết tủa trắng 2,4,6-tribromophenol.

Thí nghiệm

• Phenol tác dụng với nước bromine

  Giáo viên biểu diễn

  Mục đích: Chứng minh vòng benzene của phenol dễ thế.

  Nước bromine mất màu và xuất hiện kết tủa trắng.

  Dụng cụ: dung dịch phenol, nước bromine, ống nghiệm

  Làm thí nghiệm ảo

• Phenol tác dụng với sodium hydroxide

  Giáo viên biểu diễn

  Mục đích: Chứng minh tính acid của phenol.

  Phenol ít tan làm vẩn đục nước; thêm NaOH dung dịch trở nên trong suốt do tạo sodium phenolate tan.

  Dụng cụ: phenol, nước, dung dịch NaOH