Công nghệ Lớp 6 · Bảo quản và chế biến thực phẩm

Theo chương trìnhCông nghệLớp 6

Ôn tập chủ đề "Bảo quản và chế biến thực phẩm" theo chương trình GDPT 2018.

Cấu trúc đề

5 / 7 câu

Câu 1Ghép nối · 1 điểm

Nối phương pháp bảo quản với ví dụ:

Câu 2Trắc nghiệm 1 đáp án · 1 điểm

Phương pháp chế biến thực phẩm KHÔNG sử dụng nhiệt là:

Câu 3Trắc nghiệm 1 đáp án · 1 điểm

Luộc là phương pháp làm chín thực phẩm trong:

Câu 4Đúng / Sai · 1 điểm

Thực phẩm sống và chín nên dùng chung một thớt mà không cần rửa.

Câu 5Nhiều đáp án · 1 điểm

Biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

… và 2 câu nữa trong đề.